2008-01-25

Zucche, zucchine ovvero abobora, abobrinhas


Nel mio tragitto da contadino ho piantato nel mio orto un bel po di zucchine (cucurbita pepo), di due tipi, quelle che normalmente si trova in Italia e un tipo locale, detta 'caipira'. Da notare le zucchine ed i suoi derivate come le zucche sono delle piante del nuovo mondo (america centrale e sudamerica). È stata portata in Europa dal Messico e adottata in molti piatti gastronomici italiani.
Questa foto è l'inizio della produzione di zucche! Fra un mese forse si potrà vedere le zucchine in azione... pioggia permettendo.

Per maggiore informazioni:
Portoghese

1 comment:

jag said...

Questa zucca già stata mangiata ed era buona!